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Muffins choco-café à la rapadura

Name: Muffins choco-café à la rapadura
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de chocolat noir corsé (70%); 2càs de lait 1/2 écrémé; 2càs de poudre de café fort soluble; 50g de margarine demi-sel (51%MG); 1 pincée de poivre noir (finement moulu); 1 pincée de sel (non-raffiné); 1càc de sucre vanillé (maison); 2 oeufs (entiers, à température ambiante); 1 pincée de bicarbonate de sodium (alimentaire); 1 sachet de levure chimique; 250g de farine (T55); 150g de sucre rapadura (ou sucre de canne complet en pain à râper, boutique ou rayon bio); 20g de sucre rapadura (à saupoudrer sur le dessus de chaque muffin)

Idéal petit encas gourmand et sain lors d'un teatime

Dessert

15 parts

10 min

facile

188 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 188Kcal

Glucides: 30.9g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 3.9g
Fibres: 1.8g
Sucre: 17.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)

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