Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le yaourt à la grecque.
Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure chimique, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Ajouter le zeste de citron rapé, les chunks, et les pépites de citron confit mélanger à la maryse pour que tous les ingrédient se lient entre eux et verser délicatement dans des caissettes.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
Vous pouvez les dévorer tel quel ou les glacer avec un glaçage au jus de citron et sucre glace.
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