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Muffins citron / coco aux 2 noix

Name: Muffins citron / coco aux 2 noix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100gr de cassonade; 100gr de beurre; 50gr noix de coco rappée; 80gr de farine; 30gr de poudre d'amande; 1c. à café de levure; le jus de 1 citron et demi et leur zeste; 1/2 bol de noix de cajous et noix en morceaux

Délicieux petits Muffins pour vos 4 heures ;)

Dessert

12 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
100gr de cassonade
100gr de beurre
50gr noix de coco rappée
80gr de farine
30gr de poudre d'amande
1c. à café de levure
le jus de 1 citron et demi et leur zeste
1/2 bol de noix de cajous et noix en morceaux

Préparation

Préchauffer le four à 180 C°
Rapper les zestes de citron, presser le jus et faire fondre le beurre
Mélanger les œufs et la cassonade
Incorporer la farine et le reste des ingrédients
Concasser les noix et noix de cajous
Disposer la moitié de la préparation dans les moules à Muffin, ajouter la moitié des noix, recouvrir du reste de la préparation
Saupoudrer le dessus des Muffins avec le reste des noix
Cuisson : 20 à 30 minutes à 180 C°

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