Neige vanillée de fromage blanc aux fraises (2,5 pp)

Name: Neige vanillée de fromage blanc aux fraises (2,5 pp)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de fromage blanc 20%; 15 cl de crème liquide 15% bien froide; 4 à 6 Cuillère à soupe d'édulcorant en poudre; 1 cc de sucre; 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille; fraises

Dessert

4 parts

facile

15 min

Ingrédients

300 g de fromage blanc 20%
15 cl de crème liquide 15% bien froide
4 à 6 Cuillère à soupe d'édulcorant en poudre
1 cc de sucre
1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille
fraises

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Gâteau au fromage blanc

Préparation

Fouetter la crème liquide en chantilly; ajouter 1 cuillère à café de sucre, et continuer de battre un moment.
Mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant et la vanille, et incorporer délicatement la chantilly.
Placer au frais quelques heures.
Au moment de servir, remplir des verres au tiers de mousse de fromage blanc.
Puis déposer des fraises coupées, et recouvrir de mousse.
Décorer éventuellement le dessus de fraises.