Bavarois à la fraise et à l'agar agar

Name: Bavarois à la fraise et à l'agar agar
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises ( de BONNES fraises); 300 g de fromage blanc; 5 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café bombée d'agar agar

Un dessert parfait en cas de régime lorsque l'on s'autorise le dessert dominical et tellement facile à faire, que même celles pour qui le bavarois font peur peuvent se lancer

Dessert

6 parts

10 min

1 min

facile

97 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
1
60

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Ingrédients

500 g de fraises ( de BONNES fraises)
300 g de fromage blanc
5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café bombée d'agar agar

Coût estimé: 7.23€ (1.2€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot, mixez les fraises avec le sucre et l'agar-agar. Versez la purée dans une casserole et faites bouillir 1 minute.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Versez dans votre moule, et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 97Kcal

Glucides: 17.9g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4.3g
Fibres: 1.6g
Sucre: 17.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)

Végétarien

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Photos

Bavarois à la fraise et à l'agar agar - photo 2

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Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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