- Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. - Couper les tranches de pain de mie en deux, dans la diagonale. - Tremper les tranches de pain dans le mélange oeuf-lait et les sortir aussitôt. Il faut que le pain soit bien imprégné mais pas trop imbibé sinon il risque de se défaire complètement. - Dans une assiette, verser de la cassonade. Y poser les tranches de pain des deux côtés. - Dans une poêle bien chaude, faire cuire le pain +/-2 min de chaque côté, jusqu'à ce que le sucre caramélise. Réserver.
Pour la chantilly à la vanille :
Avec un siphon, rien de plus simple !
Verser la crème bien froide dans le siphon. Ajouter l'extrait de vanille liquide. Fermer le siphon, et mettre la cartouche de gaz. Dévisser lorsque le gaz est à l'intérieur. Secouer énergiquement à la verticale et servir.
La vanille dans vos recettes
Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal!
Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
