Palets noisette amande, ganache chocolat

Ingrédients

• 70 g de beurre
• 70 g de sucre
• 25 g de lait
• 70 g de noisette grossièrement hachées ( ou en poudre )
• 70 g de poudre d'amandes
• 2 cuillères à soupe de farine

Ganache :

• 200 g de chocolat noir
• 15 cl de crème liquide