Palouza (entremet Algérien)

Name: Palouza (entremet algérien)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait; 4 cuillères à soupe de maïzena; 6 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger; Décoration : fruits secs concassés

Dessert

8 parts

15 min

facile

118 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
49

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 litre de lait
4 cuillères à soupe de maïzena
6 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Décoration : fruits secs concassés

Préparation

Dans une casserole, mélangez le sucre, la maïzena puis ajouter petit à petit le en fouettant et terminez avec l'eau de fleur d'oranger.
Portez sur le feu plutôt doux et mélangez sans cesse jusqu'à épaississement et petits bouillonnements.
La crème devra être légère et veloutée, elle devra napper la spatule.
Retirez du feu.
Versez la crème dans des ramequins ou coupelles.
Laissez refroidir puis entreposez au réfrigérateur minimum 2 heures, au mieux une nuit.
Avant de servir, décorer de fruits secs concassés grillés ou d'un trait de cannelle .
Servir très frais.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 118Kcal

Glucides: 19.8g
Lipides: 2.3g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 4.3g
Fibres: 0.1g
Sucre: 17.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Vous allez aimer

Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

Z Zazou1981

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.