Panacotta aux speculoos sous gelée d'oranges

Name: Panacotta aux speculoos sous gelée d'oranges
Prep time: 6 min
Cook time: 1 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 cl de lait de soja; 20 cl de crème de soja; 4 speculoos; 4 cuillères à soupe de cassonade; 2 g d'agar agar; 20cl de jus d'orange frais; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 g d'agar agar

Ce dessert est bon et léger après un repas lourd.

Dessert

2 parts

6 min

1 min

facile

506 Kcal

Panacotta aux speculoos sous gelée d'oranges

votez maintenant
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour la panacotta :

30 cl de lait de soja
20 cl de crème de soja
4 speculoos
4 cuillères à soupe de cassonade
2 g d'agar agar

Pour la gelée d'oranges :

20cl de jus d'orange frais
1 cuillère à soupe de sucre
1 g d'agar agar

Coût estimé: 2.51€ (1.25€/part)

Préparation

Mixer le lait avec les speculoos, verser dans une casserole et ajouter la crème et le sucre.
Porter à ébullition et ajouter l'agar agar, laisser frémir 30 secondes.
Verser dans 4 verrines et laisser refroidir puis placer au frais 2 heures.
Pour la gelée d'orange, verser le jus dans une casserole et ajouter le sucre, porter à ébullition. Ajouter l'agar agar et laisser frémir 30 secondes.
Verser sur les panacotta. Laisser refroidir puis placer au frais min 2 heures.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 506Kcal

Glucides: 78.1g
Lipides: 14.6g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 12.7g
Fibres: 3.1g
Sucre: 60g
ProPoints: 13
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (429g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Verrines mousse aux spéculoos

L La p'tite cuisine d'Aurélie

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique