Panna cotta et mandarine

Name: Panna cotta et mandarine
Prep time: 10 h
Cook time: 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 ml de crème; 250 ml de lait; 60 g de sucre; 1 petite càc d'agar agar

Dessert

1 parts

10 heures

15 min

facile

1135 Kcal

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Ingrédients

250 ml de crème
250 ml de lait
60 g de sucre
1 petite càc d'agar agar

Coût estimé: 2.79€ (2.79€/part)

Préparation

Mêler le lait et la crème dans un casserole et faire bouillir 30 secondes avec l'agar agar et le sucre.
Laisser refroidir un peu, verser dans des coupes et mettre au frais.
Faire la confiture de mandarine, cuire 500 g de quartiers avec 300 g de sucre et un peu de vanille, et une fois froid mettre au frigo.
Présenter les coupes avec de la confiture de mandarine.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1135Kcal

Glucides: 78.6g
Lipides: 84.8g
Gras sat.: 60.1g
Protéines: 13.8g
Fibres: 0g
Sucre: 77.3g
ProPoints: 32
SmartPoints: 59

Information nutritionnelle pour 1 portion (565g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Photos

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Questions:

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