Patate douce en velouté glacé

Name: Patate douce en velouté glacé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de patate douce en morceaux; 2 dl de lait écrémé; 50 g de sucre; amandes; feuilles de menthe marocaine

Dessert

2 parts

facile

15 min

Le coté doucereux de la patate douceest bien relevé par le piquant de la menthe fraîche. A servir glacé...

Ingrédients

250 g de patate douce en morceaux
2 dl de lait écrémé
50 g de sucre
amandes
feuilles de menthe marocaine