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Petits gateaux moelleux aux fruits rouges

Name: Petits gateaux moelleux aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 250 g de sucre; 325 g de farine; 200 g de mascarpone; 100 g de poudre d'amande; 100 g de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 1 sachet de levure chimique; 250 g de fruits rouges surgelés

Dessert

15 parts

10 min

30 min

facile

264 Kcal

(4/5 - 1 vote)
22

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Ingrédients

4 oeufs
250 g de sucre
325 g de farine
200 g de mascarpone
100 g de poudre d'amande
100 g de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 sachet de levure chimique
250 g de fruits rouges surgelés

Coût estimé: 6.82€ (0.45€/part)

Préparation

Préchauffer le four sur th 6 / 180° c.
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille liquide au fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter le mascarpone et fouetter.
Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre fondu.
Ajouter les fruits surgelés et mélanger.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir avant la dégustation.

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