Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges

Name: Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 bananes; 60 g de beurre mou; 60 g de fruits rouges surgelés; 100 g de farine; 75 g de sucre; 1 oeuf; 10 cl de lait; 1/2 sachet de levure chimique; sucre en grains

Ces petits gâteaux sont tellement délicieux, ultra moelleux et fruités, qu'ils méritent vraiment que vous alliez acheter des bananes, si vous n'en avez pas, pour pouvoir les déguster.

Dessert

6 parts

20 min

40 min

facile

247 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 bananes
60 g de beurre mou
60 g de fruits rouges surgelés
100 g de farine
75 g de sucre
1 oeuf
10 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
sucre en grains

Coût estimé: 1.67€ (0.28€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez la farine et la levure. Réservez.
Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu'à obtenir une pommade. Ajoutez alors le sucre et fouettez de nouveau pendant 1 minute.
Ajoutez l'oeuf et fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
Épluchez et écrasez les bananes en purée. Ajoutez les à la préparation, mélangez bien. Versez le lait et mélangez.
Ajoutez le mélange farine/levure dans la préparation en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Répartissez la dans des empreintes en silicone ou des caissettes en papier.
Dispersez les fruits rouges dans la pâte en les enfonçant un peu. Saupoudrez de sucre en grains et enfournez pour 40 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 34.2g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 4.5g
Fibres: 2.1g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Roscos de vino, petits gâteaux espagnols pour noël

Sandrinecuisine

Photos

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges - photo 2

Petits gâteaux moelleux aux bananes & fruits rouges - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)