Petits gratins de poires aux noisettes

Name: Petits gratins de poires aux noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 jaunes d'oeufs; 1 ou 2 poires; 25 g de crème fraîche; 2 cuillères à café de poudre de noisettes; 2 cuillères à soupe de sucre de Noël (25 g); 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 cuillère à café de liqueur de poires (facultatif)

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Petits gratins de poires aux noisettes - photo 2

Petits gratins de poires aux noisettes - photo 3

Dessert

2 parts

facile

20 min

Avec seulement 2 poires, vous pouvez faire ce petit dessert vite fait mais délicieux !

Ingrédients

2 jaunes d'oeufs
1 ou 2 poires
25 g de crème fraîche
2 cuillères à café de poudre de noisettes
2 cuillères à soupe de sucre de Noël (25 g)
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de liqueur de poires (facultatif)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Battez ensemble les jaunes, la crème fraîche, le sucre et la vanille.
Versez le mélange dans des petits plats individuels et répartissez les poires coupées en lamelles sur le dessus.
Saupoudrez sur la surface de chaque petit plat une cuillerée de noisettes concassées ou de poudre de noisettes.
Enfournez 15 minutes à 200°C puis faites gratiner 7/8 minutes.

CCuisine guylaine