Petits sablés yin yang marbrés au matcha et cacao

Name: Petits sablés yin yang marbrés au matcha et cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de beurre; 100 g de sucre; 1 oeuf; 250 g de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre; 2 cuillères à thé de matcha en poudre

De délicieux petit sablé marbré cacao et vanille en remplaçant la partie vanillée par le thé dont la couleur est absolument de saison. Pour le plaisir des yeux comme des papilles. A vos thés!

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

150 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
250 g de farine tout usage
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à thé de matcha en poudre

Coût estimé: 1.86€ (0.47€/part)

Préparation

Travaillez le beurre, le sucre et l'oeuf. Ajoutez la farine et pétrissez le tout. Divisez-la pâte en deux. A une partie ajouter le cacao, à l'autre partie ajoutez le thé matcha en poudre.
Divisez à nouveau chacune des moitiés en 4 et formez des boudins matcha et chocolat.
Tressez 2 boudins, l'un vert, l'autre brun. Coupez la tresse au milieu et posez une moitié sur l'autre pour former un nouveau boudin.
Laissez les boudins couverts reposer pendant 1 h dans un endroit frais. Préchauffer le four à 180 ° ou 350 F.
Avec un grand couteau, détaillez les boudins en rondelles d'environ 5 mm ou 1/4 de pouce d'épaisseur et posez-les sur une plaque recouverte de papier parchemin. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes.

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