Pizzas sucrées pour Inoule: chocolat, poire et noisettes

Ingrédients

1) Pour la pâte:

• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café d'huile neutre
• quelques pincées de pralin
• eau

2) Pour la garniture:

• une ganache au chocolat (avec 200 g de chocolat, 25 g de beurre et un peu de crème liquide)
• 2 poires coupées en dés et quelques noisettes concassées