Poires pochées au rhum et raisins secs

Name: Poires pochées au rhum et raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poires; 1/3 tasse de rhum brun (100 ml); 1/2 tasse d'eau (125 ml); 1/3 tasse de raisins secs (40 g); 2 cuillères à table de sucre; 1/2 cuillère à table de beurre non salé; 1 cuillère à table de rhum brun

Un vrai délice, simple et facile à préparer, et on ajoute deux fruits à sa consommation quotidienne.

Dessert

2 parts

15 min

facile

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Ingrédients

2 poires
1/3 tasse de rhum brun (100 ml)
1/2 tasse d'eau (125 ml)
1/3 tasse de raisins secs (40 g)
2 cuillères à table de sucre
1/2 cuillère à table de beurre non salé
1 cuillère à table de rhum brun

Coût estimé: 2.18€ (1.09€/part)

Préparation

Peler les poires, les couper en deux et en retirer le cœur.
Mettre tous les ingrédients, sauf une cuillère de rhum, dans une petite casserole et porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les poires soient tendres, soit environ 10 à 15 minutes.
Retirer le couvercle et ramener à ébullition, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le liquide soit réduit en sirop.
Ajouter le rhum restant et servir chaud ou à la température ambiante.
On peut très bien accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille, de crème chantilly ou de yogourt à la vanille.

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