Que faire avec du confit d'amande ?

Name: Que faire avec du confit d'amande ?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de fraises de la variété dont vous disposez; 200 g de mascarpone; 1 jaune d’oeuf extra frais; 30 g de sucre glace; 1 cuillère à soupe de bombée de poudre d'amande; 1 cuillère à soupe de bombée de confit d'amande au sucre de canne

Un dessert bien léger au fraise et vraiment délicieux. Il est en même temps facile à préparer.

Dessert

4 parts

10 min

facile

77 Kcal

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

125 g de fraises de la variété dont vous disposez
200 g de mascarpone
1 jaune d’oeuf extra frais
30 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de bombée de poudre d'amande
1 cuillère à soupe de bombée de confit d'amande au sucre de canne

Coût estimé: 2.74€ (0.68€/part)

Préparation

Mixez le sucre glace, le jaune d’œuf, le mascarpone pour obtenir une crème bien lisse.
Ajoutez le confit d'amande, la poudre d'amande, mixez encore. Ce sera moins lisse mais plus épais, cependant pas d'inquiétude à avoir, c'est normal avec le confit d'amande.
Lavez vos fraises, mettez-les sur un torchon pour les sécher, ne les frottez pas.
Coupez les en 2 dans le sens de la longueur, réservez-en 2 pour la décoration sommitale.
Disposez dans vos verrines la crème, les fraises coupées en 2, la crème, les fraises restantes. Réservez au frais 30 minutes au moins. Servez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette