Ptitchef

Rochers coco ou congolais fourrés à la confiture

La noix de coco et la confiture miam...quel délice !

Dessert
4 parts
30 min
10 min
facile
283 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.55 (0.64€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 .

    Mélanger bien ensemble tous les ingrédients dans un saladier avec une spatule : les blancs, le sucre, la noix de coco, le lait et la farine (pas besoin de battre les blancs en neige). Cela doit faire une pâte bien consistante. Si ce n'est le cas, rajouter de la noix de coco.
  • Avec la préparation, former des petites boules ou des pyramides avec les mains et verser à l'intérieur de chaque boules de coco un peu de confiture.



    Bien refermer puis les faire cuire sur du papier sulfurisé étalé sur une plaque à pâtisserie environ 10 min.
  • Sortir du four les congolais fourrés à la confiture quand ils sont bien dorés.

    Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/rochers-coco-ou-congolais-fourres-la.html

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 283Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 23.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Sans gluten
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

celtia, 16/03/2013

Très bon

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