Saucisson au chocolat, sans cuisson et sans oeuf

Préparation

• 
  Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout.
• 
  Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre en gros dès et faites fondre doucement au bain-marie, bien amalgamer.
• 
  Ajoutez le rhum (facultatif), la crème fraîche et bien mélanger.
• 
  Versez le chocolat et beurre fondu, sur le mélange biscuits, sucre et mélanger le tout de sorte à recouvrir tous les biscuits.
• 
  Sur le plan de travail, étaler du film alimentaire, déposez le mélange de biscuits au chocolat, roulez délicatement, bien serrer pour former le saucisson.
• 
  Enroulez de nouveau bien serré dans du film alimentaire, entortiller les deux extrémités de film, posez dans un plat et réservez réfrigérateur à plat, au moins deux heures jusqu'à ce qu'il durcisse.
• 
  Une fois durci, enlever le film et le saupoudrer de sucre glace, puis frotter légèrement avec les mains pour supprimer l'excès de sucre.
• 
  Le saucisson au chocolat en prêt à être découpé et dégusté ! ! !
  
  Il se conserve très bien, emballé dans du film alimentaire, au réfrigérateur.