Scones au Nutella

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, les sucres, la levure.
  Ajouter le beurre et l'incorporer du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre (environ 10 minutes).
  Faire un puits, verser le lait et mélanger le moins possible avec les mains. La pâte est collante.
• Disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Fariner légèrement.
  Diviser la pâte en 12 parts. Les disposer sur le papier cuisson en les façonnant en hauteur.
• Enfourner pendant 20 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter un pic en bois, il doit ressortir sec.
• Une fois tiédis, couper le chapeau des scones, aux 2/3 de la hauteur, et les fourrer d'une bonne cuillère à soupe de Nutella.
• Servir tiède.
  Si vous les dégustez plus tard, les passer au four quelques instants pour les tiédir avant de servir.