Sunday sauce au chocolat

Name: Sunday sauce au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de sucre; 450 ml de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café de stabilisant pour glace et sorbet; 6 cuillères à soupe de cacao non sucré; 90 g de sucre; 10 cl d'eau

Dessert

4 parts

15 min

moyen

339 Kcal

votez maintenant
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de sucre
450 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de stabilisant pour glace et sorbet
6 cuillères à soupe de cacao non sucré
90 g de sucre
10 cl d'eau

Coût estimé: 1.24€ (0.31€/part)

Préparation

Mélanger dans un bol le sucre, sucre vanillé et le stabilisant.Ajouter ce mélange au lait froid et bien mélanger.
Laisser reposer au moins 15 minutes.
Mettre le tout dans une casserole et chauffer jusqu'aux premiers frémissements.
Retirer du feu, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur durant 12 h.
Mettre la préparation dans la sorbetière.
Mélanger le cacao, le sucre, l'eau et porter à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux 5 minutes en remuant de temps en temps.
Le chocolat doit être noir et brillant.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 339Kcal

Glucides: 63.1g
Lipides: 5.5g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 7.1g
Fibres: 4.5g
Sucre: 58.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Sans gluten

Végétarien

Vous allez aimer

Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

M Mes p'tites recettes

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique