Tarte à la Mousse de Citron Vert

Name: Tarte à la mousse de citron vert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte sablée; 1/2 litre de lait; 50 g de maïzena; 80 g de sucre; 7 cuillères à soupe de citron vert; 2 blancs d’oeuf; Quelque gouttes de colorant vert (facultatif)

Une petite tarte toute légère avec une mousse au citron vert,simplement bon!

Dessert

1 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

une pâte sablée
1/2 litre de lait
50 g de maïzena
80 g de sucre
7 cuillères à soupe de citron vert
2 blancs d’oeuf
Quelque gouttes de colorant vert (facultatif)

Coût estimé: 2.3€ (2.3€/part)

Préparation

Faire cuire la pâte sablée dans un plat à tarte lesté avec des haricots ou autre.
Vous pouvez la faire la veille.
Mélangez le sucre et la maïzena puis délayez avec le lait et le jus de citron vert.
et cuire 2 minutes 5.
Remuez, et recuire 2 minutes. Mélangez.
Puis remettre 1 minute 5. Rajoutez 1/2 minute suivant votre M.O.
Battez les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème citron.
Laissez refroidir mais pas complètement pour pouvoir l'étaler sur la pâte et la lisser.

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