Tarte au chocolat et aux framboises

Name: Tarte au chocolat et aux framboises
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 300-350g de framboises surgelée; 300g de crème fraîche; 200g de chocolat noir; Du sucre glace

Dessert

8 parts

25 min

20 min

facile

413 Kcal

(4.4/5 - 8 votes)
2
322

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
300-350g de framboises surgelée
300g de crème fraîche
200g de chocolat noir
Du sucre glace

Coût estimé: 7.96€ (1€/part)

Préparation

Sortez les framboises du congélateur, disposez les soigneusement sur un plat et laissez-les dégeler pendant 3h à température ambiante.

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faites cuire à blancs le fond de tarte.

Préparez ensuite la mousse au chocolat. Pour cela, fouettez la crème fraîche à vitesse moyenne. Lorsque la crème commence à prendre, faites fondre votre chocolat. Ajoutez le chocolat fondu à la crème fraiche et fouettez jusquà obtenir la consistance dune crème fouettée.

Lorsque le fond de tarte est totalement froid, répartissez-y la mousse au chocolat. Ajoutez par dessus les framboises et saupoudrez de sucre glace.

Laissez reposer 1h au frigo avant de déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 413Kcal

Glucides: 28.4g
Lipides: 29.9g
Gras sat.: 20g
Protéines: 4.1g
Fibres: 5g
Sucre: 14.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)

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