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TARTE AU FROMAGE BLANC ALSACIENNE

Name: Tarte au fromage blanc alsacienne
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: * 1 pâte brisée; * 500 g de fromage blanc à 20%; * 100 g de crème fraîche épaisse; * 25 ml de lait; * 3 oeufs; * 90 g de farine; * 110 g de sucre; * 1 sachet de sucre vanillé; * Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide

Dessert

8 parts

12 min

30 min

facile

320 Kcal

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40

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Ingrédients

* 1 pâte brisée
* 500 g de fromage blanc à 20%
* 100 g de crème fraîche épaisse
* 25 ml de lait
* 3 oeufs
* 90 g de farine
* 110 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide

Coût estimé: 3.97€ (0.5€/part)

Préparation

Étaler la pâte dans un moule à manqué à charnière et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Mélangez la farine avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Au centre de ce mélange, versez le fromage blanc, la crème fraîche, le lait, l'arôme vanille et les jaunes d’œufs.
Mélangez bien l'ensemble.
Incorporer enfin les blancs battus en neige ferme.
Versez ce mélange sur la pâte.
Faites cuire au four préchauffé 20 minutes a 180°C, puis encore 30 minutes a 150°C.
Enlevez le cercle du moule à charnière et laissez tiédir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 320Kcal

Glucides: 40.3g
Lipides: 12.8g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 10.5g
Fibres: 0.7g
Sucre: 18g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

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Questions:

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