Tarte aux abricots , amandes, miel et thym

Préparation

• Chemisez votre moule à tarte avec la pâte sablée.
• Dénoyautez les abricots et les couper en deux , puis les disposer dans une jatte avec le miel et le thym frais , mélangez délicatement.
• Dans une autre jatte battez les oeufs avec le sucre et la crème , puis ajoutez la poudre d'amande mélangez de nouveau.
• Versez cette préparation dans le moule à tarte puis disposez sur cette préparation les abricots macérés au miel de thym et thym frais.
• Saupoudrez d'amandes effilées puis de pralin
• Enfournez four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 30 minutes environ.
• 
  Parsemez d'amandes effilées puis saupoudrez de pralin