Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Name: Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 6 pommes; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; 3 cuillères à soupe de sucre; caramel au beurre salé

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Dessert

6 parts

facile

50 min

Un dessert facile et rapide à préparer : une tarte fine aux pommes accompagnée d'une touche de caramel au beurre salé, c'est tellement bon.

Ingrédients

Pour 9 tartelettes (10 cm de diamètre ):

1 pâte feuilletée
6 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème épaisse
3 cuillères à soupe de sucre
caramel au beurre salé

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Dérouler la pâte feuilletée et découper avec un emporte pièce (ou une coupe à dessert) des ronds de pâte.
Dans une plaque à four, mettre une feuille de papier sulfurisé et déposer les ronds de pâte. piquer les ronds avec une fourchette.
Laver , éplucher les pommes et enlever le trognon avec un vide pomme. Couper des tranches fines de pommes et les déposer harmonieusement sur la pâte en commençant par l'extérieur (à 1/2 cm du bord).
Battre l’œuf avec la crème et les 3 cuillères à soupe de sucre et mettre une cuillère à soupe de ce mélange sur les tartelettes.
Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ.Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
Déguster tiède ou froide avec un peu de caramel au beurre salé tiède, un vrai régal simplissime !

PPetitegentiane25

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