TARTE PAYSANNE AUX POMMES

Name: Tarte paysanne aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée ou sablée; 6 pommes; 200 g de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de rhum; facultatif : 100 gr de sucre; cannelle

Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles...

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

1 pâte brisée ou sablée
6 pommes
200 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 oeufs
1 cuillère à soupe de rhum
facultatif : 100 gr de sucre
cannelle

Préparation

Foncer le moule à tarte avec la pâte. Éplucher et couper les pommes en petits cubes. Les disposer sur la pâte.
Dans un saladier, battre le fromage blanc, la crème fraîche, les œufs, le rhum et éventuellement le sucre.
Verser cette préparation sur les pommes et saupoudrer de cannelle.
Faire cuire 45 minutes à 200°.

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