Name: Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Un rouleau de pâte feuilletée; Une grosse boîte de poires au sirop; Quelques framboises; Quelques carambar au caramel; Un sachet de crème Amandine de chez Vahiné; Un oeuf; 15 cl de lait; Une petite poignée d'amandes effilées; 1 oeuf et 2 jaunes; 30 g de beurre; 30 g de Maïzena; 1/4 de litre de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 80 g de sucre semoule; 60 g de poudre d'amandes

Préparation

Préchauffez votre four à 180°
Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte.Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette
Déposez-y les fruits et les morceaux de carambar
Dans un saladier, versez la poudre de crème amandine de chez Vahiné.Mélangez-la avec l’œuf entier
Ajoutez ensuite le lait de façon progressive.Laissez reposer cette dernière préparation pendant deux minutes.Versez la crème sur les fruits.Garnissez d'amandes effilées.Enfournez pour 40 minutes. Néanmoins, soyez attentifs à votre préparation au bout d'une demi-heure
Dans un saladier fouettez l’œuf entier, les jaunes, le sucre semoule et l'extrait vanille.Incorporez petit à petit la maïzena toujours en fouettant.Faites bouillir le lait et versez le mélange précédent hors du feu. Mélangez
Incorporez le beurre en cubes et ajoutez la poudre d'amandes.Remettez la préparation sur feu doux. Remuer jusqu'à une petite ébullition.Quand la crème est froide, versez-la sur pâte et les fruits

Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes.

Ingrédients

La tarte poire amandine avec framboises:

La crème amandine:

Préparation

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