Tiramisu façon charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

Name: Tiramisu façon charlotte aux pommes et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: boudoirs ou biscuits cuillère; 250 g de mascarpone; 3 blancs d'oeufs; 3 belle cuillères de caramel au beurre salé; 1 pommes coupée en dés; beurre salé; thé ou autre liquide chaud pour les biscuits

Dessert

4 parts

15 min

facile

132 Kcal

Tiramisu façon charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

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Ingrédients

boudoirs ou biscuits cuillère
250 g de mascarpone
3 blancs d'oeufs
3 belle cuillères de caramel au beurre salé
1 pommes coupée en dés
beurre salé
thé ou autre liquide chaud pour les biscuits

Coût estimé: 3.14€ (0.79€/part)

Préparation

Faire revenir les dés de pommes dans une poêle avec du beurre. Les dés doivent devenir fondants. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, battre les blancs en neige ferme. Puis battre le mascarpone et le caramel au beurre salé. Mélanger doucement les blancs et le mascarpone.
Tremper légèrement les boudoirs dans un liquide chaud puis disposer les biscuits dans un moule à charlotte .
Ajouter ensuite une couche de crème, puis les dés de pommes. Recouvrer de crème et terminer par une couche de biscuits.

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