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TIRAMISU FRAMBOISE-STRACCIATELLA (SANS GLUTEN)

Dessert
4 parts
15 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Disposer une couche de Savoiardi dans une terrine en silicone. Réserver quelques framboises pour la décoration. Réduire le reste des framboises en purée et verser sur les biscuits.
  • Mélanger le fromage blanc avec le mascarpone, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une crème lisse. Incorporer la crème battue en chantilly et 70 g de chocolat râpé.
  • Étaler la préparation sur la purée de framboise. Mettre au frais pendant 3 heures ou pour la nuit.
  • Avant de servir, décorer avec les framboises réservées et le reste de chocolat râpé.


Photos

TIRAMISU FRAMBOISE-STRACCIATELLA (SANS GLUTEN)
TIRAMISU FRAMBOISE-STRACCIATELLA (SANS GLUTEN) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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