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Recette à l'ananas et vanille
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Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre
Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.08Euros€ (1.02€/part)
Préparation
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Éplucher et couper l'ananas en tranches.
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Couper les gousses de vanille en deux et gratter l'intérieur pour extraire les graines.
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Fondre le beurre dans une poêle et dorer les tranches d'ananas, réserver au chaud.
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Dans la poêle ajouter le sucre, le citron, la vanille et le gingembre.
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Laisser cuire jusqu'à la consistance d'un caramel.
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Dresser dans des assiettes les tranches d'ananas et la sauce autour.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 418Kcal
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Glucides: 48.7g
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Lipides: 21.3g
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Gras sat.: 13.8g
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Protéines: 1.8g
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Fibres: 5.7g
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Sucre: 42.3g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
21
Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Lunel
Languedoc-Roussillon, Blanc
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