Truffes chocolat au lait croquantes

Name: Truffes chocolat au lait croquantes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 375 g de chocolat au lait à dessert; 20 cl de crème; 25 g de beurre; graines de sésame doré; pistaches émondées salées

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Dessert

4 parts

facile

15 min

726 Kcal

Ingrédients

375 g de chocolat au lait à dessert
20 cl de crème
25 g de beurre
graines de sésame doré
pistaches émondées salées

Coût estimé: 4.36€ (1.09€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Tant que le chocolat est chaud, ajouter la crème et le beurre et mélanger de nouveau vigoureusement.
Placer au frais au moins 2 heures dans un plat type gratin.A l'aide d'une petit cuillère, prélever des petites boules de chocolat.
Rouler les truffes dans la paume de la main et les rouler dans des graines de sésame ou des éclats de pistaches.
Conserver au frais jusqu'à une semaine dans une boite hermétique.