Verrine de tiramisu aux figues (vegan mascarpone)

Dessert

2 parts

facile

6 min

154 Kcal

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Vous changerez peut-être d’avis lorsque vous aurez en bouche le fondant de la tofu soyeux associé à la figue et au croustillant des biscuits secs. C'est tellement délicieux!

Ingrédients

•  2 grosses figues
• 125 g de tofu soyeux
• 2 cuillères à café de poudre de cacao non-sucré
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
• 3 biscuits aux raisins sans sucre (Vecteur Santé)

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Préparation

• Découper les figues en lamelles.
• Mixer le tofu soyeux, la poudre de cacao et le sirop d’agave.
• Ecraser les deux premiers biscuits, les tremper dans la mascarpone et répartir dans le fond des verrines.
• Napper avec la moitié de mascarpone, recouvrir de lamelles de figues, puis finir avec le reste de mascarpone. Décorer avec quelques lamelles de figues et le dernier biscuit.
• Placer les verrines dans le frigo pendant quelques heures et les sortir quelques minutes avant dégustation.

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