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Verrines Crémeuses Et Coulis A La Figue

Name: **verrines crémeuses et coulis a la figue**
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème fraîche liquide; 70 g de confiture de figues; 1 cuillère à café de purée de noix (5 g)facultatif; 100 g de figues fraîches; 1 petite cuillère à café d'agar rase; 70 g de figues; 15 g de miel; 1 cuillère à soupe de sirop de sucre; 1 cuillère à soupe d'eau

Voici un petit dessert vraiment agréable à déguster, ainsi c'est simple à réaliser!

Dessert

8 parts

6 min

4 min

facile

210 Kcal

**Verrines Crémeuses Et Coulis A La Figue**

(4/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

Pour la crème :

40 cl de crème fraîche liquide
70 g de confiture de figues
1 cuillère à café de purée de noix (5 g)facultatif
100 g de figues fraîches
1 petite cuillère à café d'agar rase

Pour le coulis :

70 g de figues
15 g de miel
1 cuillère à soupe de sirop de sucre
1 cuillère à soupe d'eau

Coût estimé: 4.86€ (0.61€/part)

Préparation

Mixer la crème avec la purée de noix, les figues fraîches et la confiture, mettre à chauffer, rajouter l'agar puis porter à ébullition ; couper le feu quand le mélange bouillonne puis mixer de nouveau.
Verser dans les verrines et mettre au frigo.
Faire chauffer à feu doux le miel et les 70 grammes de figues pendant 3-4 minutes puis ajouter l'eau et le sucre et mixer ; répartir sur la crème.
Servir bien frais.

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