Verrines de mousses chocolat et banane

Préparation

• La mousse au chocolat :
  Faire fondre le chocolat.
  Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
• Ajouter les jaunes au chocolat un peu refroidi.
  Battre les blancs en neige et les ajouter.
  Conserver au réfrigérateur.
• La mousse à la banane :
  Mettre au réfrigérateur la crème, un saladier et les fouets d'un batteur électrique.
• Avec ceux-ci, battre la crème en chantilly.
  Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la chantilly.
• Le montage :
  Dans des verrines, alterner deux ou quatre couches de mousses au chocolat et à la banane, en veillant à mettre le chocolat au fond et la banane au dessus.
• Conserver au réfrigérateur.