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Verrines tutti frutti et mascarpone

Dessert
4 parts
15 min
10 min
moyen
  • Verrines tutti frutti et mascarpone
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer vos fruits les couper en morceaux et faites les revenir dans une poêle avec du beurre salé.Ajoutez au dernier moment les cerneaux de noix.
  • Mélanger au batteur sucre et mascarpone, mettre au frais. Une fois les fruits bien dorés les laisser refroidir.Préparer vos verrines et/ou coupe, verres ou autres.
  • Une fois bien refroidi reprendre la préparation du mascarpone, la verser dans vos verres à 'aide d'une poche à douille, puis mettre vos fruits.
  • Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
  • Préparer votre "sable" pour le crumble, mélanger farine et sucre et ensuite ajouter le beurre et mélanger avec vos doigts.
  • Mettre sur une plaque du four ou dans un moule et faire cuire comme à votre habitude.L'égrainer de temps en temps pendant la cuisson.
  • Au moment de servir verser ce crumble dans vos verres.
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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone


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Verrines tutti frutti et mascarpone
Verrines tutti frutti et mascarpone - photo 2

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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