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Assiette boursette/noix St Jacques/Foie Gras

Voici une entrée facile à faire et qui en jette...Servez aussitôt et régalez-vous!

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Assiette boursette/noix St Jacques/Foie Gras
    Faire revenir les noix de St-Jacques dans un peu de beurre, réserver.
  • Etape 2 - Assiette boursette/noix St Jacques/Foie Gras
    Dans une autre poêle anti-adhésif, faire revenir votre foie gras.
  • Dans vos assiettes, mettre la boursette, les noix de St-Jacques, le foie gras poêlé, et verser dessus du vinaigre balsamique.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:


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