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Recette de saint jacques
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Recette de foie gras au saint jacques
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Assiette boursette/noix st jacques/foie gras
Assiette boursette/noix St Jacques/Foie Gras
Voici une entrée facile à faire et qui en jette...Servez aussitôt et régalez-vous!
Préparation
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Faire revenir les noix de St-Jacques dans un peu de beurre, réserver.
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Dans une autre poêle anti-adhésif, faire revenir votre foie gras.
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Dans vos assiettes, mettre la boursette, les noix de St-Jacques, le foie gras poêlé, et verser dessus du vinaigre balsamique.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
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Beaujolais, Rouge
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