Bête rave et vinaigrette à l'orange

Name: Bête rave et vinaigrette à l'orange
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 betterave crue; 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol; 1 orange (zest & jus); huile d'olive; vinaigre de miel à l'absinthe; sel & poivre

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Entrée

1 parts

facile

10 min

L'acidité et le sucré de l'orange contrebalance bien le côté "terre" de la betterave crue.

Ingrédients

1 betterave crue
1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol
1 orange (zest & jus)
huile d'olive
vinaigre de miel à l'absinthe
sel & poivre