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Cake à l'anis

Entrée
3 parts
10 min
40 min
facile
Cake à l'anis
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Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
  • Dans un autre saladier, fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.
  • Ajouter ensuite l'eau, la farine, l'anis, le zeste. Pour finir, incorporer les blancs d'oeuf délicatement.
  • Enfourner à 180° pendant 40 minutes.
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