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Cake au surimi et carottes au cumin

Name: Cake au surimi et carottes au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 80 g de gruyère râpé; 10 cl d'huile; 10 cl de lait; 200 g de surimi; 3 carottes; 1 cuillère à café de cumin

Voici un cake à goût très différent mais excellent aussi. Chaud ou froid, ce cake vous séduira par sa saveur, son moelleux et ses couleurs! Le surimi se marie à merveille avec les carottes et le cumin dans ce cake fondant et dorée.

Entrée

3 parts

10 min

55 min

facile

780 Kcal

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Ingrédients

180 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
80 g de gruyère râpé
10 cl d'huile
10 cl de lait
200 g de surimi
3 carottes
1 cuillère à café de cumin

Préparation

Éplucher et couper les carottes en petits dés et faire cuire dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Battre les œufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine, la levure et mélanger bien.
Couper le surimi en petits dés et ajouter-le à la préparation ainsi que les carottes, le gruyère râpé, le cumin et le sel.
Mélanger bien et verser la préparation dans un moule à cake huilé.
Enfourner pendant 45 minutes dans un four préchauffer thermos 6.

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