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Cake au tarama, crabe et menthe fraîche
Cake au Tarama, crabe et menthe fraîche
Voici une recette très sympa pour le petit budget. Une recette qui donne un goût de fraîcheur en bouche!
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs. Ajoutez le lait, l' huile et le gruyère.
Videz dans cette préparation le pot de Tarama. Ciselez une bonne poignée de menthe fraîche. Mélangez à la préparation.
Dans un moule à cake en silicone, ou, au préalable beurré et fariné, versez la moitié de la pâte.
Ouvrez et essorez fortement la chair du crabe. En déposez une bonne couche. Finissez avec la pâte.
Tapez fermement votre plat deux ou trois fois pour faire remonter les bulles.
Enfournez pour 45 minutes environ. Servez tiède, froid avec une salade.
L La Maisonnette de Barbichounette
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