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Cake au vin jaune, noix et comté
Cake au vin jaune, noix et Comté
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C.
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Chemiser un moule à cake selon votre technique.
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Faire un puits avec la farine, la levure, le sel, poivre, curry et muscade.
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Avoir la main légère sur le curry, on doit à peine le deviner.
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Déposer les oeufs un par un dans le puits et les incorporer à la façon d'une pâte à crêpes.
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Ajouter les ingrédients liquides et la crème fraîche épaisse dès que la pâte épaissit.
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Finir avec les noix concassées, la carotte râpée et le persil haché.
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Répartir dans le moule, faire une fente sur le dessus.
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Cuire une cinquantaine de minutes en rabaissant la température à 170°C.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 453Kcal
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Glucides: 26.2g
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Lipides: 31.4g
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Gras sat.: 11.5g
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Protéines: 13.9g
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Fibres: 3g
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Sucre: 2.5g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
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