Emincez les courgettes en petits dès. Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle environ 15 minutes avec du thym, de l'origan... Les courgettes doivent être bien tendres.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez alors le lait (100ml) et l'huile. Mélangez bien le tout.
Ajoutez les courgettes, et le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout.
Versez dans un moule en silicone ou un moule à cake légèrement huilé. Enfournez pour 45 minutes.
Bonjour, peut-on faire cette recette avec des courgettes surgelées? il me reste des courgettes du jardin de l'année dernière. Merci d'avance pour la réponse. Danielle
Réponse:
Bonjour, oui je pense que c'est possible. Par contre laisser bien égoutter vos courgettes avant et pendant la cuisson à la poêle pour éviter qu'elle ne dégorge trop en eaux dans le cake ! :)
Bonne journée !
Bonjour,
Cette recette m'a l'air simple et appétissante, mais il manque la quantité de lait.
Cordialement.
Réponse:
Bonjour,
Je l'ai ajouté dès maintenant ! Il faut 10 cl de lait (soit 100 ml).
Bonne journée ! :)
Avec quoi l'accompagner vous à part de la salade, mais quelle sauce peut-on faire pour le manger en entrée
Réponse:
Bonjour,
Je pense qu'avec un coulis de tomate froid, ça peut tout à fait se marier.
En faisant revenir quand même le coulis avec des herbes, de l'oignon...
Commentaires des membres (14):
Ça a l'air sympa pour un apero de derniere minute
Merci pour votre recette on n'a plus d'idée et grâce à vous on gère.100ml est égal à 10cl .et c'est écrit dans les ingrédients.
À relever poivre piment
Tout bon
Ça c'est à FAIRE à l'apéro dans des mini moules merci Ptitchef
Un classique du cake salé Extra !!!!!!!!!!!!!!!!AA++
Bonne recette j'ai mis de la four d ambert car je n'aime pas le chèvre et ce fut délicieux
Bon facile ,on ajoute ce quel'on veut
Excellent merci
J' ai l'intention de la faire ce soir ,pour la quantité de lait moi je vais mettre environ 10cl