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Recette facile au saumon
Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé
Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé
Une entrée très simple et rapide à réaliser. Une entrée très frais, très légère mais surtout très savoureuse.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.38Euros € (1.69€/part)
Préparation
Coupez les avocats en petits cubes. Arrosez du jus de citron.
Ajoutez le saumon, la crème et l'aneth. Tenir au frais.
Coupez la tomate en deux, épépinez la, et coupez sa chair en petits cubes.
Disposez un cercle (ou ici un cœur) dans l'assiette, répartissez le tartare avocat et saumon, tassez bien. Répartissez les dés de tomate.
Grillez à sec les pignons de pin, et lorsqu'ils seront refroidis, disposez les sur l'entrée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 288Kcal
Glucides: 5.4g
Lipides: 24.3g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 8.2g
Fibres: 6g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 8
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
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