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Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé
Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé
Une entrée très simple et rapide à réaliser. Une entrée très frais, très légère mais surtout très savoureuse.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.28Euros€ (1.64€/part)
Préparation
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Coupez les avocats en petits cubes. Arrosez du jus de citron.
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Ajoutez le saumon, la crème et l'aneth. Tenir au frais.
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Coupez la tomate en deux, épépinez la, et coupez sa chair en petits cubes.
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Disposez un cercle (ou ici un cœur) dans l'assiette, répartissez le tartare avocat et saumon, tassez bien. Répartissez les dés de tomate.
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Grillez à sec les pignons de pin, et lorsqu'ils seront refroidis, disposez les sur l'entrée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 267Kcal
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Glucides: 2.2g
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Lipides: 24.1g
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Gras sat.: 4.3g
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Protéines: 7.2g
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Fibres: 5.1g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Questions:
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