Coupelles de saumon fumé à la ciboulette

Name: Coupelles de saumon fumé à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de brick; 75 g de saumon coupés en petits dés; 100 g de Saint-Morêt; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 3 cuillères à café de ciboulette hachée; 2 pincées de paprika; 3 pétales de tomates séchées; Huile de pépins de raisin; Poivre

votez maintenant

Entrée

3 parts

facile

15 min

333 Kcal

Ingrédients

6 feuilles de brick
75 g de saumon coupés en petits dés
100 g de Saint-Morêt
1 cuillère à soupe de crème fraîche
3 cuillères à café de ciboulette hachée
2 pincées de paprika
3 pétales de tomates séchées
Huile de pépins de raisin
Poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Cake au saumon fumé, citron et ciboulette

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Mélanger le saumon, la crème, le Saint-Morêt, la ciboulette et le paprika.
Poivrer et réserver 30 minutes au frais.
Couper des cercles de 12 cm dans les feuilles de brick et les huiler de chaque côté. Les répartir, deux par deux, dans des ramequins.
Passer 5 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
Sortir les coupelles et les déposer dans une assiette.
Répartir, dans chaque, une boule de préparation au saumon et décorer avec les tomates séchées.