Ptitchef

Croissants à la mortadelle

Entrée
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir dans un peu d'huile les échalotes.
  • Mélanger les à la mortadelle coupée en petits morceaux, ajouter 1 cuillère à soupe de ketchup, un peu d'origan.
  • Dérouler votre pâte feuilletée, et découper des triangles comme ceci :
    Puis déposer à la base 1 cuillère à soupe de cette farce et un peu de fromage râpé et enrouler jusqu'au bout.
  • Badigeonner de jaune d’œuf, saupoudrer de fromage râpé et saupoudrer d'origan.
  • Puis mettre au four th°6 et cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

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