Ptitchef

Epis de maïs grillés au feu de bois

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger l’huile avec toutes les épices et le miel pour obtenir une sorte de marinade.

    Enduire les épis.

    Les mettre dans un plat pour four à bois ou sur la grille à rôtir.

    Les laisser dorer à sa guise. (Environ 15 minutes)

    Très rependu dans les pays du Maghreb, le maïs grillé est un régal.


Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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