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FEUILLETÉS CHÈVRE & ÉPINARDS

Des paniers feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre...

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.39 (0.85€/part)

Préparation

  • Faire revenir dans l'huile d'olive l'échalote émincée, la gousse d'ail écrasée et ajouter les épinards. Saler, poivrer et faire cuire une dizaine de minutes. Incorporer la crème fraîche, bien mélanger et laisser refroidir.
  • Sur chaque carré feuilleté disposer au centre un peu de préparation aux épinards et ajouter une rondelle de fromage de chèvre.
  • Refermer les 4 angles au centre et badigeonner chaque feuilleté de jaune d’œuf. (dilué dans un peu d'eau)
    Parsemer d'herbes de Provence et enfourner 20 minutes à 180°C

Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette avec une pâte feuilletée que vous découperez en 4 carrés ( enlever les bouts arrondis)...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Bonjour par quoi peut on remplacer les épinards ?

Réponse:

Courgette




Commentaires des membres (15):

Mary, 17/11/2024

Excellente recette faite avec des épinards surgelés... Parfait pour un dîner. Je recommande.

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Fahya, 06/09/2018

Très bon. Excellente recette sans de nombreux ingrédients. Facile à faire. Convient parfaitement pour un repas léger d'un soir avec un potage.

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Piotr, 04/09/2018

Tres bon

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llegall, 02/09/2018

Ultra rapide à faire, surtout avec des épinards surgelés. Idéal le soir avec une salade

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babx, 01/09/2018

Délicieux et très facile

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cat61, 01/09/2018

FACILE ETTRES BON UNE BONNE SURPRISE POUR LES INVITRES MERCI

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Bogwombler
Bogwombler, 30/11/2016

J'aurais donné cette recette de 10 étoiles si je pouvais, c'est comme c'est bon! Ma femme a adoré. Cela m'a aidé à trouver ce dont j'avais besoin sur notre marché local aux États-Unis. Une chose que j'ai trouvé était que je devais mettre mon four à 375F (190C) pour obtenir la pâte à brun correctement. C'est probablement à cause de la différence entre nos fours et les fours européens. Aussi, j'ai ajouté la fraîche crème aux épinards après la cuisson et épaissi tout ensemble. Il suffit d'être prudent, il ne brûle pas. La pâtisserie était légère et moelleuse et le goût était exquise. Merci beaucoup pour une excellente recette.

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24/11/2016

Tres tres bon merci beaucoup

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margote69, 17/11/2024

Tout simple et bon

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elidan, 23/09/2022

Très bonne entrée

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