Feuilletes italiens en salade

Name: Feuilletes italiens en salade
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 7 boulettes de boeuf; 1 tranche de jambon de pays; 1 oignon blanc; 1 tomate; 1 cuillère à café de purée de piments doux; épices italiennes; parmesan; olives noires, fromage râpé

Entrée

2 parts

facile

40 min

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
7 boulettes de boeuf
1 tranche de jambon de pays
1 oignon blanc
1 tomate
1 cuillère à café de purée de piments doux
épices italiennes
parmesan
olives noires, fromage râpé

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Écraser les boulettes à la fourchettes, peler la tomates puis la couper en petits dés, hacher l'oignon.
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter la viande, le jambon haché et la tomate, laisser cuire quelques minutes.
Ajouter les épices italiennes, le parmesan et la purée de piments, laisser cuire encore quelques minutes.
Couper la pâte feuilletée avec des emportes pièces au choix, piquer la pâte qui ira dessous, mettre de la farce, fermer avec un autre morceau de pâte.
Faire des stries pour décorer, peindre à l’œuf, décorer avec une olive noire ou du fromage râpé et enfourner à 200°.
Préparer la salade avec un mélange de salades, du jambon de pays, de la tomate et une tranche de chèvre.

AAlana81

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